تضخم أسعار الغذاء يُبطء تعافي الأمن الغذائي رغم تراجع الجوع العالمي (تقرير أممي)

غذاء ومناخ

انخفض الجوع العالمي في 2024، إلا أن أحدث التقديرات لا تزال أعلى من مستويات ما قبل الجائحة، حيث يسهم ارتفاع تضخم أسعار الغذاء في السنوات الأخيرة في بطء تعافي الأمن الغذائي،  وفقًا لتقرير حالة الأمن الغذائي والتغذية في العالم لـ 2025، الصادر اليوم الإثنين 28 يوليو/تموز 2025، عن خمس وكالات متخصصة تابعة للأمم المتحدة.

وتشير التقديرات إلى أن 8.2% من سكان العالم، أي نحو 673 مليون شخص، عانوا من الجوع في عام 2024، بانخفاض عن 8.5% في عام 2023 و8.7% في عام 2022، إلا أنه واصل الارتفاع في معظم المناطق الفرعية في أفريقيا وغرب آسيا.

ويُشير تقرير حالة الأمن الغذائي العالمي 2025، الذي أُطلق خلال قمة الأمم المتحدة الثانية لنظم الأغذية  في أديس أبابا بإثيوبيا، إلى أن ما بين 638 و720 مليون شخص واجهوا الجوع في عام 2024. واستنادًا إلى التقديرات الأولية البالغة 673 مليونًا، يُمثل هذا انخفاضًا قدره 15 مليون شخص عن عام 2023 و22 مليونًا عن عام 2022، وفقًا للتقرير الذي تلقته منصة “غذاء ومناخ“.

وُجد تحسن ملحوظ في جنوب آسيا وأميركا اللاتينية. وانخفض معدل انتشار نقص التغذية في آسيا من 7.9% في عام 2022 إلى 6.7%، أي ما يعادل 323 مليون شخص، في عام 2024، وفي أميريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي إلى 5.1%، أي ما يعادل 34 مليون شخص، في عام 2024، بعد أن بلغ ذروته عند 6.1% في عام 2020.

وللأسف، يتناقض هذا الاتجاه الإيجابي بشكل حاد مع الارتفاع المطرد في معدلات الجوع في جميع أنحاء أفريقيا وغرب آسيا، بما في ذلك في العديد من البلدان المتضررة من أزمات غذائية مطولة. وقد تجاوزت نسبة السكان الذين يواجهون الجوع في أفريقيا 20% في عام 2024، مما أثر على 307 ملايين شخص، بينما في غرب آسيا، يُقدر أن 12.7% من السكان، أي ما يزيد عن 39 مليون شخص، قد واجهوا الجوع في عام 2024.

ومن المتوقع أن يعاني 512 مليون شخص من نقص التغذية المزمن بحلول عام 2030. وسيكون ما يقرب من 60% منهم في أفريقيا.

يُسلّط هذا الضوء على التحدي الهائل المتمثل في تحقيق الهدف الثاني من أهداف التنمية المستدامة (القضاء على الجوع)، كما حذّرت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، والصندوق الدولي للتنمية الزراعية (إيفاد)، ووكالة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسف)، وبرنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة، ومنظمة الصحة العالمية.

آثار تضخم أسعار الغذاء

يتناول تقرير حالة الأمن الغذائي والتغذية 2025 أسباب وعواقب ارتفاع أسعار الغذاء في المدة 2021-2023 وتأثيره على الأمن الغذائي والتغذية.

ويُسلّط التقرير الضوء على أن الاستجابة السياسية العالمية لجائحة كوفيد-19 – والتي اتسمت بتدخلات مالية ونقدية واسعة النطاق – إلى جانب آثار الحرب في أوكرانيا والظواهر الجوية المتطرفة، أسهمت في الضغوط التضخمية الأخيرة.

وأعاق تضخم أسعار الغذاء التعافي في مجال الأمن الغذائي والتغذية بعد الجائحة. منذ عام 2020، تجاوز تضخم أسعار الغذاء العالمي باستمرار معدل التضخم العام. وبلغت الفجوة ذروتها في يناير 2023، حيث بلغ تضخم أسعار الغذاء 13.6%، أي أعلى بـ 5.1 نقطة مئوية من المعدل العام البالغ 8.5%.

وتضررت البلدان منخفضة الدخل بشكل خاص من ارتفاع أسعار الغذاء. ففي حين ارتفع متوسط تضخم أسعار الغذاء العالمي من 2.3% في ديسمبر/كانون الأول 2020 إلى 13.6% في أوائل عام 2023، فقد ارتفع بشكل أكبر في البلدان منخفضة الدخل، وبلغ ذروته عند 30% في مايو/أيار 2023.

انخفاض القدرة على تحمل تكاليف الغذاء

على الرغم من ارتفاع أسعار الغذاء العالمية، انخفض عدد الأشخاص غير القادرين على تحمل تكاليف نظام غذائي صحي من 2.76 مليار شخص في عام 2019 إلى 2.60 مليار شخص في عام 2024.

ومع ذلك، كان التحسن متفاوتًا. في البلدان منخفضة الدخل، حيث ارتفعت تكلفة النظام الغذائي الصحي بشكل حاد مقارنةً بالبلدان ذات الدخل المرتفع، وارتفع عدد الأشخاص غير القادرين على تحمل تكاليف نظام غذائي صحي من 464 مليونًا في عام 2019 إلى 545 مليونًا في عام 2024. وفي البلدان ذات الدخل المتوسط الأدنى (باستثناء الهند)، ارتفع العدد من 791 مليونًا في عام 2019 إلى 869 مليونًا خلال المدة نفسها.

في المدة بين عامي  2023 و2024، سجل معدل انتشار انعدام الأمن الغذائي المتوسط أو الحاد عالميًا – وهو تقييم يُسجّل تجربة القيود المفروضة على الحصول على الغذاء الكافي خلال جزء من العام – انخفاضًا طفيفًا من 28.4% إلى 28.0%، ليشمل 2.3 مليار شخص. ويزيد هذا العدد بمقدار 335 مليون شخص عن عام 2019، قبل جائحة كوفيد-19، وبمقدار 683 مليون شخص عن عام 2015، عندما اعتُمدت أجندة التنمية المستدامة.

ويوصي التقرير بمجموعة من الاستجابات السياسية لتضخم أسعار الغذاء. وتشمل هذه الاستجابات تدابير مالية مستهدفة ومحددة زمنيًا، مثل برامج الحماية الاجتماعية، لحماية الأسر الضعيفة؛ وسياسات نقدية موثوقة وشفافة لاحتواء الضغوط التضخمية؛ واستثمارات استراتيجية في البحث والتطوير في مجال الأغذية الزراعية، والبنية التحتية للنقل والإنتاج، وأنظمة معلومات السوق لتحسين الإنتاجية والقدرة على الصمود.