آخر الأخبار
أسعار الغذاء
إنتاج لحوم
اقتصاد أزرق
زراعة
تشريعات غذاء
كابوس حظر صادرات الأرز الهندي قد تعيده حرب إيران
نيودلهي أكبر منتج عالمي وتزود أكثر من 42 دولة بما يصل إلى 67% من سعراتها الحرارية
قد تدفع حرب إيران واضطراب إمدادات الأسمدة والمنتجات الغذائية إلى حظر مُنتجين رئيسيين من الدول لصادرات بعض المحاصيل الاستراتيجية، مثل الأرز الهندي، ما يفاقم أزمة الغذاء العالمية. وتلجأ كثير من…
إزالة الغابات في البرازيل تتراجع.. الأدنى منذ 2014
غذاء ومناخ أشارت بيانات الأقمار الصناعية إلى استمرار تراجع إزالة الغابات في البرازيل، وهي الأدنى منذ 2014، في الدولة التي استضافت أحدث مؤتمرات المناخ كوب 30، في نوفمبر/تشرين الثاني 2025،…
شركات المبيدات الأميركية.. إلغاء بند في مشروع قانون يمنع مقاضاة الأفراد لها
غذاء ومناخ نجحت نائبة ديمقراطية في الكونغرس في إلغاء بندٍ في مشروع قانون جديد كان من شأنه أن يُصعّب على الأفراد مقاضاة شركات المبيدات الأميركية، وهي خطوة عدّها الكثيرون انتصارًا…
فشل اتفاقية البلاستيك العالمية.. ما هي الدول التي تسببت في ذلك؟
غذاء ومناخ خلال مفاوضات معاهدة البلاستيك العالمية – وهي الأطول من بين المفاوضات الست التي أُجريت حتى الآن – قدّم الرئيس، وهو مسؤول منتخب يُشرف على سير مفاوضات اتفاقية البلاستيك…
وزارة الزراعة الألمانية تُعيد اللحوم إلى قائمة وجباتها الرسمية كما وعد راينر.. فهل يفعلها في المدارس؟
غذاء ومناخ أعاد الوزير الاتحادي للزراعة والأغذية والهوية الإقليمية الألماني، ألويس راينر، إدخال اللحوم إلى قائمة الوجبات في مناسبات الوزارة الرسمية، متراجعًا عن السياسة الداعمة للنباتيين التي انتهجتها الحكومة السابقة.…
شركات ومصانع
مناخ
طاقة
مياه
مخلفات الغذاء
هدر الغذاء يتراجع كثيرًا بترتيب أرفف البقالة بطرق محددة (دراسة)
أرباح المتاجر قد ترتفع 6%
أظهرت دراسة حديثة أن متاجر البقالة تستطيع خفض هدر الغذاء بنسبة كبيرة، وتحقيق مكاسب اقتصادية وبيئية من خلال تبنّي سياسات تسعير مرنة وإعادة تصميم طريقة عرض المنتجات سريعة التلف، خصوصًا…
دافوس: تحويل مخلفات الغذاء إلى حلول مناخية عبر التصنيع الحيوي
غذاء ومناخ يُتيح التصنيع الحيوي وسيلة فعّالة لخفض انبعاثات الكربون من خلال استخدام الجلوكوز الذي تُنتجه النباتات من ثاني أكسيد الكربون وضوء الشمس، إلا أن العالم لا يستطيع إنتاج كميات…
هدر الطعام في الفنادق يتفاقم بسبب البوفيه المفتوح
عبدالرحمن أبوالوفا تتفاقم أزمة هدر الطعام في الفنادق جراء ما يعرف بخدمة البوفيه المفتوح (أوبن بوفيه)، حيث تنتشر هذه الخدمة، ففي حين تحقق الفنادق إيرادات كبيرة من أسعار الغرف، إذ…
هدر الطعام في دانكن دونتس يتواصل
عبدالرحمن أبوالوفا تشير تقارير عديدة إلى هدر الطعام في دانكن دونتس، سلسلة المطاعم الشهيرة، يتواصل، حيث تلقي فروعها المختلفة بقايا قطع الدونات في مكب النفايات بعد نهاية كل وردية عمل.…
هدر الطعام في كوريا الجنوبية.. من مكبات مكتظة إلى إنتاج الغاز الحيوي وعلف الدجاج
غذاء ومناخ استمرت مشكلة هدر الطعام في كوريا الجنوبية لمدة أطول بكثير من معظم الدول، وذلك بعد أن امتلأت مكبات النفايات الرئيسة في أوائل التسعينيات، لكنها تتحول الآن إلى مصدر…