قد تمثل إعادة تدوير مخلفات الغذاء مصدرًا للتلوث بالمواد البلاستيكية الدقيقة، كما أن حدوث هذا الإجراء بعيدًا عن مدافن النفايات، رغم فوائده المناخية الكبيرة، قد يزيد من خطر انتقال البلاستيك…
لم يكن الرجل الجالس على مائدة الطعام في سجن مقاطعة كولومبيا يتوقع أن يجد فأرًا داخل وجبته، لكن ما حدث لم يكن مجرد واقعة عابرة، بل مثالًا على حال جودة…
أثارت شركات المبيدات الزراعية الأميركية، واحتكارات كيانات القطاع، جدلًا كبيرًا في ولاية أيوا، وأعادها إلى المقدمة مرشح حزب الجمهوريين في سباق انتخابات حاكم الولاية، والذي تعهد بمواجهة تلك الشركات حال…
يتسم عسل النحل المصري بميزات عديدة، تؤهله إلى التصدير لعدة دول في منطقة الشرق الأوسط، لكن حتى الآن، لا يمكنه دخول أسواق أوروبا، التي تفرض شروطًا صارمة بشأن متبقيات المبيدات…
أعلن مكتب عمدة مدينة نيويورك للزراعة الحضرية تنفيذ أول غابة غذائية مدرسية داخل مدرسة حكومية، في خطوة تستهدف تعزيز الأمن الغذائي، وتوسيع المساحات الخضراء، وربط الطلاب بالتعليم الزراعي، ضمن جهود…
تسعى منظمة ” كونشس كيتشن” الأميركية إلى إحداث تحول جذري في منظومة الوجبات المدرسية بولاية كاليفورنيا، من خلال توسيع الاعتماد على الأغذية العضوية المحلية وربط المدارس مباشرة بالمزارعين، في نموذج…
حقائب بعثة منتخب النرويج التي حملوها معهم في طريقهم للمشاركة في كأس العالم 2026، لم تكن تحمل المعدات الرياضية والقمصان فقط، بل ضمت أيضًا نحو 580 كيلوغرامًا من الأغذية المحلية،…
حذرت دراسة أوروبية حديثة من أن منظومة الغذاء في أوروبا لا تزال عاجزة عن تحقيق التحول المطلوب نحو نظام غذائي مستدام بالسرعة اللازمة، رغم وجود توافق واسع بين الحكومات والباحثين…
أثار تقرير أممي حديث مخاوف حول سلامة الغذاء المُغلف بالبلاستيك المُعاد تدويره والمواد البديلة، وما إذا كان مُعرضًا لمخاطر كيميائية وانتقال الملوثات. وقالت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، في…
قد تدفع حرب إيران واضطراب إمدادات الأسمدة والمنتجات الغذائية إلى حظر مُنتجين رئيسيين من الدول لصادرات بعض المحاصيل الاستراتيجية، مثل الأرز الهندي، ما يفاقم أزمة الغذاء العالمية. وتلجأ كثير من…
