إنتاج لحوم

غذاء ومناخ وجدت دراسة حديثة أن تحسين الإنتاجية بعدة وسائل أمر رئيس لخفض استخدام المضادات الحيوية في الماشية على المستوى العالمي إلى النصف تقريبًا. وتُسلّط الدراسة، التي أجرتها منظمة الأغذية…

غذاء ومناخ بلغت قيمة سوق اللحوم النباتية نحو 9.57 مليار دولار في عام 2024، ومن المتوقع أن تصل إلى 21.81 مليار دولار بحلول عام 2030، بمعدل نمو سنوي مركب قدره…

غذاء ومناخ ظهرت بعض الإشارات على تزايد استهلاك اللحوم في أميركا بعد عودة انتخاب الرئيس دونالد ترمب، وبدء مدة حكمه في يناير/كانون الثاني الماضي، ما يعني مزيد من الإضرار بالمناخ،…

غذاء ومناخ يُعد استهلاك اللحوم في إسرائيل من بين أعلى المعدلات للفرد على مستوى العالم، ما يمثل خطرًا على الأمن الغذائي فيها بحلول عام 2050، لذلك نصحت دراسة حديثة بالتحول…

غذاء ومناخ لدى بعض أكبر منتجي اللحوم في العالم مثل “جيه بي إس” و”تيسون فوودز” الأميركيتين انبعاثات لغازات الاحتباس الحراري؛ تتساوى مع ما تصدره بعض كبريات شركات الوقود الأحفوري (النفط…