إنتاج دهون نباتية غير مشبعة ابتكرتها شركة أميركية بالذكاء الاصطناعي
شيرو تعمل على تطوير بديل نباتي للبيض
غذاء ومناخ بدأت شركة أميركية تصنيع دهون نباتية غير مشبعة جرى اكتشافها بالذكاء الاصطناعي، على مستوى تجاري، وتستهدف تصنيع بدائل للبيض وبعض المنتجات الأخرى. أعلنت شركة “شيرو” الناشئة في كاليفورنيا،…