الوسم: بدائل البروتين الحيواني

غذاء ومناخ يقول الباحث بروس فريدريش، في كتابه الجديد: “لم يشهد التاريخ البشري انخفاضًا في استهلاك اللحوم، لذلك يبدو من المستبعد جدًا حدوث ذلك الآن، ففي كل مكان في العالم،…