سمك السلمون المستزرع.. جهود متنوعة للتحسين
يدعم أنظمة غذائية أكثر صحة واستدامة
غذاء ومناخ بفضل قيمته الغذائية الاستثنائية وبصمته البيئية المنخفضة نسبيًا، يبدو سمك السلمون المستزرع مناسبًا لمواجهة تحديات إطعام عالم يشهد نموًا متواصلًا. لذلك، كانت هناك جهود كبيرة من أطراف مختلفة…