هدر الغذاء في جنوب أفريقيا يصل إلى 10 ملايين طن سنويًا لأسباب غريبة.. ماهي؟
غذاء ومناخ يتجاوز حجم هدر الغذاء في جنوب أفريقيا 10 ملايين طن سنويَا، وهي كميات تُفقد قبل أن تصل إلى موائد المستهلكين، لأسباب عريبة، فما هي؟ وتشير المعلومات إلى أن…
لخفض هدر الطعام.. تطوير الموز دائم الاصفرار
التحول السريع إلى اللون البني يفوت فرصة تناول 50% من المحصول
غذاء ومناخ طورت شركة بريطانية نوع من الموز دائم الاصفرار، لا يتحول إلى اللون البني عند النضج الشديد، وهو الأحدث في سلسلة من الفواكه والخضراوات المعدلة وراثيًا، والمصممة لإطالة مدة…