غذاء ومناخ
ارتفعت أسعار البن لتصل إلى مستويات لم تشهدها منذ ما يقارب 50 عامًا أمس الجمعة 29 نوفمبر/تشرين الثاني 2024، قبل أن تنخفض في نهاية التعاملات، وجاء الصعود مدفوعًا بالتغيرات المناخية شديدة السوء في الدول المنتجة الرئيسة، وهي: البرازيل وفيتنام وإندونيسيا، إضافة إلى هجرة العمالة في دول أخرى.
وواصلت أسعار حبوب أرابيكا – التي تمثل ثلثي الإنتاج العالمي، وروبوستا في الارتفاع بشكل مطرد. في عام 2024، ارتفع السعر بنسبة 70%ن وفق تقرير اطلعت عليه منصة “غذاء ومناخ”.
ووفق شركة “سكدن فايننشال”، دفع ارتفاع أسعار البن المصدرين في البرازيل إلى فك تحوطاتهم وشراء عقود آجلة للقهوة لتغطية المراكز القصيرة، ما أسهم في صعود الأسعار.
طقس النينيو الجاف
قد يكون تأثير طقس النينيو الجاف في وقت سابق من هذا العام قد أدى إلى إتلاف محصول البن على المدى الطويل في أميركا الجنوبية والوسطى. وكان هطول الأمطار في البرازيل أقل من المتوسط باستمرار منذ أبريل/نيسان الماضي، ما أدى إلى إتلاف أشجار البن خلال مرحلة الإزهار المهمة للغاية وتقليل احتمالات محصول بن أرابيكا في البرازيل 2025/26.
وتواجه البرازيل أشد طقس جاف منذ عام 1981، وفقًا لمركز مراقبة الكوارث الطبيعية، كما أن كولومبيا، ثاني أكبر منتج لبن أرابيكا في العالم، تتعافى ببطء من الجفاف الناجم عن ظاهرة النينيو في وقت سابق من هذا العام.
وقد يؤدي هطول الأمطار الأقل من المتوسط في البرازيل إلى كبح إنتاج البن في البلاد ويعزز الأسعار. أفادت هيئة الأرصاد الجوية في منتصف الأسبوع الماضي أن هطول الأمطار في أكبر منطقة لزراعة بن أرابيكا في البرازيل في ميناس جيرايس تلقى 6 مليمتر من الأمطار الأسبوع الماضي، أو 10% من المتوسط التاريخي.
وبسبب الجفاف، انخفض إنتاج البن في فيتنام في موسم الحصاد 2023/24 بنسبة 20% إلى 1.472 مليون طن متري، وهو أقل إنتاج في 4 سنوات.
وحصلت أسعار البن على دعم يوم الخميس الماضي عندما توقعت دائرة الخدمات الزراعية الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية إنتاج البن في البرازيل في 2024/25 عند 66.4 مليون طن متري، وهو أقل من توقعات وزارة الزراعة الأميريكية السابقة البالغة 69.9 مليون طن متري.
كما تتوقع دائرة الخدمات الزراعية الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية أن تبلغ مخزونات البن في البرازيل 1.2 مليون كيس في نهاية موسم 2024/25 في يونيو/حزيران، بانخفاض -26% على أساس سنوي.
كما عزز أسعار البن تخفيض وكالة التنبؤ بالمحاصيل البرازيلية، توقعاتها لإنتاج البن في البرازيل لعام 2024 في 19 سبتمبر/أيلول الماضي إلى 54.8 مليون كيس من توقعات مايو/أيار البالغة 58.8 مليون كيس.
كانت أخبار صادرات البن البرازيلية هبوطية. أفادت شركة سيكاف يوم الاثنين الماضي، إلى أن صادرات البرازيل من البن الأخضر في أكتوبر/تشرين الأول ارتفعت بنسبة 11% على أساس سنوي إلى 4.57 مليون كيس. كما أشارت الشركة إلى أن صادرات البرازيل من البن في 2023/24 ارتفعت بنسبة 33% على أساس سنوي إلى رقم قياسي بلغ 47.3 مليون كيس، وفق “ناسداك”.
تأثير أسعار البن
بحسب توماس إيدلمان، مزارع بن من تشياباس في المكسيك ونائب رئيس التعاونية الدولية لمنتجي البن: “ففي حالة البرازيل، كان هناك جفاف طويل الأمد في منطقة شاسعة، ومع استمرارهم في الزراعة بكثافة، فقد ماتت مزارع أو حرائق مزارع بأكملها، لذلك انخفض إنتاجهم للحصاد التالي بنسبة تزيد عن 20 أو 30%. كما واجهنا جفافًا حيويًا لأننا زرعنا البن في الظل، ما ساعدنا على عدم المعاناة كثيرًا من الجفاف”.
من ناحية أخرى، يؤكد أن “مشكلة أميركا الوسطى هي الافتقار الكبير إلى العمالة. هاجر جميعهم تقريبًا إلى الشمال، إلى الولايات المتحدة. ونتيجة لذلك، شهدت العديد من المزارع انخفاض إنتاجيتها”.
وفقًا لإيدلمان، فإن أسعار البن مثل الأسعار الحالية يمكن أن تنعش القطاع والقوى العاملة وتحد أيضًا من العرض: “أعتقد أنه إذا استمر هذا السعر وتجاوز 3 دولارات، فمن المرجح جدًا أن يعود العديد من الأشخاص من الخارج.
و”ماذا يحدث؟ أرى هنا مع المنتجين الصغار المجاورين لي أنهم يفعلون كل ما في وسعهم لعدم إطلاق البن؛ إنهم يحتفظون به في المنزل وينتظرون ارتفاع السعر. بعبارة أخرى، لقد أصبح هذا خبرًا، وقد وصل إلى جميع الأطراف. والمشترون الكبار مثل نستله، مثل نيومان كافي جروب، مثل تريدينج، وهي شركة أخرى كبيرة هنا في المنطقة، حسنًا، ترى مستودعاتهم، ولا ترى الكثير من الحركة”، وفق إيدلمان.
وأعلنت نستله، على سبيل المثال، هذا الشهر أنه في مواجهة انخفاض الأرباح، سترفع أسعار مبيعاتها وتقلل من حجم من منتجاتها.
لذلك استقرت أسعار البن منخفضة يوم الجمعة بعد أن بلغت أعلى مستوى لها في نحو نصف قرن خلال الجلسة.
كما قال التجار إن بعض المزارعين البرازيليين أرجأوا تسليم محصول هذا العام على أمل تأمين أسعار أعلى، ما أدى إلى ضيق الإمدادات في الأمد القريب وخسائر مالية كبيرة للتجار الذين كانوا يتوقعون استلام البن، بحسب “رويترز“.