التصنيف: أسعار الغذاء

تقاوي الطماطم في مصر.. استنباط 8 أصناف جديدة مقاومة للظروف المناخية الصعبة
موجات حرارة شديدة خفضت إنتاج المحصول المهم الصيف الماضي

غذاء ومناخ استنبطت وزارة الزراعة 8 أصناف جديدة من تقاوي الطماطم في مصر، ذات قدرات كبيرة على مقاومة الآفات والظروف المناخية الصعبة. وأعلنت وزارة الزراعة الزراعة واستصلاح الأراضي المصرية، نجاح…

هل يمكن علاج الجوع الخفي بإنتاج المزيد من الغذاء فقط؟
تغير المناخ يهدد بزيادة حدة هذا التحدي

غذاء ومناخ يتطلب تغير المناخ ونمو سكان العالم ليس فقط إنتاج غذاء يكفي إطعام الناس، بل أيضًا توفير العناصر الغذائية التي يحتاجون إليها، لعلاج ظاهرة تسمى الجوع الخفي. ومع توقع…

المجاعة في السودان تمتد إلى مناطق إضافية
تقرير أممي: استمرار تدهور وسائل الوصول إلى الغذاء لملايين الأشخاص

غذاء ومناخ تمتد المجاعة في السودان إلى مناطق إضافية. فبعد 4 أشهر من تأكيد وجود المجاعة لأول مرة في مخيم زمزم في ولاية شمال دارفور بالسودان، حُدد المزيد من المناطق…

الواعر يدعو لتغيير أنماط استهلاك الغذاء العربية.. يستهلكون الكثير من السكر والقمح
المدير الإقليمي للفاو: ضرورة إحلال نباتات مقاومة لتغير المناخ وأغذية صحية

غذاء ومناخ على الشعوب العربية أن تغير من أنماط استهلاك الغذاء لتجنب مخاطر تغير المناخ القادمة، وآثاره في زراعة محاصيل بعينها مثل القمح، فهناك نباتات لديها قدرة على تلبية الاحتياجات…

أسعار البيض في أميركا تقفز مسجلة أكبر زيادة شهرية في عقدين
ترمب: زيادة التنقيب عن النفط تخفض تكاليف البقالة

غذاء ومناخ في نوفمبر/تشرين الثاني الماضي، ارتفعت أسعار البيض في أميركا بنسبة 8.2% على مستوى البلاد، مسجلة واحدة من أعلى الزيادات الشهرية في العقدين الماضيين، وفقًا لبيانات مؤشر أسعار المستهلك…

خبير مصري يطالب بعدم زراعة القمح في الجنوب
ارتفاع الحرارة يؤثر سلبًا في إنتاجية المحصول

غذاء ومناخ طالب خبير مصري بعدم زراعة القمح في المناطق الجنوبية بالبلاد، كما نصح بالابتعاد عن زراعة الذرة الصفراء، والاعتماد على الذرة الشامية، واستعمالها كعلف، وذلك بسبب ارتفاع الحرارة. وقال…

حشرة ساكوندري.. كيف منعت تناول قرود مدغشقر كوجبة لحوم؟
حماية البروتين البديل بزراعة الفاصوليا

غذاء ومناخ استطاعت حشرة ساكوندري أن تنقذ أحد أنواع القرود في مدغشقر، والمهددة بالانقراض، من تحولها إلى وجبة لحوم ساخنة يتناولها السكان، فكيف حدث ذلك؟ مذاق حشرة ساكوندري يشبه إلى…

دراسة: خطط مزارعي البن الأفضل في التكيف مع تغير المناخ.. لكن أوروبا ستنفذ قانون إزالة الغابات
ضغوط الشركات العالمية مثل نستله وستاربكس تؤجل التطبيق عامًا

غذاء ومناخ وجدت دراسة حديثة أن 5 استراتيجيات رائدة في خطط التكيف مع تغير المناخ الحالية بين مزارعي البن؛ تضعهم على رأس قائمة المنتجين في القطاعات الزراعية الأخرى في التخطيط…

الشوكولاتة الخالية من الكاكاو.. 3 شركات عالمية تتوسع في الإنتاج
مبتكرة المنتج وجدت أن 80% من النكهة تأتي من عمليات معالجة الحبوب

غذاء ومناخ جمعت 3 شركات عالمية، مؤخرًا تمويلًا، إضافيًا لتوسيع منتجات الشوكولاتة الخالية من الكاكاو، والتي يُقال إنها ذات بصمة كربونية أقل وهي بديل جيد للشوكولاتة المنتجة من حبوب أشجار…

10 دول تضم 70% من التربة المتأثرة بالملوحة عالميًا.. والأرز والفاصوليا أبرز الضحايا
تقرير حديث: زراعة النباتات المقاومة مثل النباتات الملحية التي تزدهر في مستنقعات المنغروف من العلاجات المقترحة

غذاء ومناخ يتأثر ما يقارب من 1.4 مليار هكتار من الأراضي أو ما يزيد قليلاً عن 10% من إجمالي مساحة الأراضي العالمية بالملوحة، التي تهدد مليار هكتار إضافي؛ بسبب أزمة…