التصنيف: أسعار الغذاء

هدر الطعام في عيد الشكر.. كيف تسلط الأسعار المرتفعة الضوء عليه في أميركا؟
التخلص من 91 مليون كيلوغرام من الديك الرومي في أسبوع العيد

غذاء ومناخ سلطت الحرب في أوكرانيا، وما نجم عنها من ارتفاع للأسعار الضوء على هدر الطعام في أميركا، وخاصة في عيد الشكر. وما يقارب من ثلث جميع الأطعمة تُفقد أو…

المناخ وتأثيره على توفير الغذاء الجيد على مائدة الانتخابات الإندونيسية بأمر اللجنة المسؤولة
تزايد الاهتمام الحكومي مؤخرًا بالقضية

غذاء ومناخ تولي حكومة إندونيسيا مؤخرًا المناخ وتأثيره على توفير الغذاء الجيد في خطط عديدة؛ آخرها قرار لجنة الانتخابات العامة بوضعها ضمن موضوعات لمناظرات المرشحين لرئاسة المناطق، في الانتخابات الإقليمية…

كيف استعادت مطاحن الحبوب المحلية نكهة الدقيق في أميركا؟
قضت عليها السكك الحديدية لكنها تكتسب شعبية مجددًا

غذاء ومناخ يحصل بعض الأميركيين الآن على دقيق طازج وشهي بنكهته الأصلية، حيث بعدما استطاعت بعض الشركات توفيره، اعتمادًا على أساليب الأجداد منذ آلاف السنيين في المطاحن المحلية. ومثل الآلاف…

ماذا فعل خفض المضادات الحيوية للنحل في غانا؟
فوائد صحية وعوائد اقتصادية وتعزيز للتنوع البيولوجي

غذاء ومناخ بدأ البعض في خفض المضادات الحيوية للنحل في غانا، ما كان له آثارًا ملحوظة، عللى مربي هذه الحشرة المهمة لإنتا العسل وتلقيح النباتات. عندما تصبح الكائنات الحية الدقيقة…

تقرير حديث: ارتفاع أسعار زيت الزيتون في منطقة المتوسط مع زيادة الحرارة
الصراع في الشرق الأوسط قد يؤثر في إمدادات الأسمدة الأساسية

غذاء ومناخ ارتفعت أسعار زيت الزيتون، الذي غالبًا ما يُنتج ويُستهلك في منطقة البحر الأبيض المتوسط، بسبب انخفاض الإنتاج في السنوات الماضية، نتيجة لزيادة درجات الحرارة، وفقًا لتقرير حديث حصلت…

دراسة: 12 تريليون دولار سنويًا تكاليف الأنظمة الغذائية المستترة.. وتوصية بتيسير الوصول للطعام المغذي
70% منها بسبب تناول الغذاء غير الصحي مثل الصوديوم واللحوم الحمراء والمصنعة

غذاء ومناخ تبلغ تكاليف الأنظمة الغذائية المستترة نحو 12 تريليون دولارًا سنويًا، 70% منها (أي 8.1 تريليون دولار أمريكي) مرتبطة بتناول الأطعمة غير الصحية، وفق دراسة حديثة، أوصت بتيسير الحصول…

أسعار الغذاء ترتفع لأعلى مستوى في 18 شهرًا في أكتوبر بقيادة الزيوت
زيادة أسعار الزيوت النباتية 7.3% مدفوعة بمخاوف الإنتاج

غذاء ومناخ ارتفع مؤشر أسعار الغذاء العالمي إلى أعلى مستوى له في 18 شهرًا في أكتوبر/تشرين الأول الماضي، بقيادة الزيادة الحادة في أسعار الزيوت النباتية، مدفوعة بشكل رئيس بمخاوف الإنتاج،…

اللحوم المصنعة تواجه أوقات عصيبة في ولاية ترمب الثانية
نائب الرئيس المنتخب يصفها بأنها قمامة مصنعة

غذاء ومناخ انتخب الأميركيون أمس الأربعاء 6 نوفمبر/تشرين الثاني 2024، رئيسًا منكرًا لأزمة تغير المناخ، وهو ونالد ترمب، ليتولى الحكم مدة ثانية، وهو يعادي الأطعمة الصديقة للمناخ مثل اللحوم المصنعة،…

علاج هدر الطعام في مين الأميركية يحتاج حظر قانوني
انبعاثات غازات الدفيئة من النفايات الغذائية في الولاية تعادل ما تصدره 400 ألف سيارة سنويًا

غذاء ومناخ تنبعث من النفايات الغذائية السنوية في ولاية مين الأميركية غازات دفيئة، تعادل الكميات الناجمة عن عن 400 ألف سيارة تقريبًا في عام واحد، ومواجهة المشكلة تحتاج إلى حظر…

ضريبة الكربون على الأبقار الدنماركية تحظى بدعم تقرير حديث من البنك الدولي
بقرة كوبنهاجن تنتج 6.6 طن من مكافئ ثاني أكسيد الكربون سنويًا

غذاء ومناخ يدعم تقرير حديث للبنك الدولي بصورة غير مباشرة، قرار ضريبة الكربون على الأبقار الدنماركية، والذي يستهدف الحد من انبعاثات غاز الميثان. ودعا البنك الحكومات في البلدان الغنية إلى…