واصل مؤشر أسعار الغذاء العالمي في سبتمبر/أيلول 2026 الصعود، بسبب اضطراب عمليات النقل وتغير المناخ وظاهرة النينو.
وزاد مؤشر أسعار الغذاء العالمي في سبتمبر/أيلول 2026 بنسبة 1.5%، مقارنة بشهر أغسطس/آب 2026، وبنسبة 5.8%، مقارنة بشهر سبتمبر/أيلول 2025، بحسب تقرير منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) لمؤشر الأسعار الشهري، الذي تلقته “غذاء ومناخ” اليوم الجمعة 2 أكتوبر/تشرين الأول 2026.
قال ماكسيمو تورير، كبير الاقتصاديين في منظمة الفاو، إن ارتفاع أسعار السلع العالمية واتساع نطاقه بصورة متزايدة يأتي مع تزامن الاضطرابات في مضيق هرمز والبحر الأسود مع الصدمات المناخية، ما يفرض ضغوطًا على الطاقة والنقل والسلع الغذائية الأساسية.
أضاف أن استمرار هذه الضغوط قد يؤدي إلى انتقالها قريبًا إلى أسعار الغذاء التي يدفعها المستهلكون، خصوصًا في البلدان التي تعتمد على استيراد الغذاء والطاقة.
الحبوب تقود صعود مؤشر أسعار الغذاء العالمي في سبتمبر 2026
ارتفع مؤشر الفاو لأسعار الحبوب بنسبة 5.1% خلال سبتمبر/أيلول 2026، مقارنة بأغسطس/آب، ليصبح متوسطه أعلى بنسبة 17.2% من مستواه في سبتمبر/أيلول 2025.
وزادت أسعار القمح العالمية بنسبة 6.3%، بسبب القيود اللوجستية في منطقة البحر الأسود والطقس الجاف في أجزاء من أميركا الشمالية قبل بدء موسم الزراعة.
كما ارتفعت أسعار الذرة العالمية بنسبة 5.6% على أساس شهري، نتيجة المخاوف بشأن مستويات المحاصيل في الولايات المتحدة، وتراجع توافر الصادرات في البرازيل، واضطرابات تجارة الحبوب عبر البحر الأسود.
وقدمت حالة عدم اليقين المستمرة بشأن الشحن عبر مضيق هرمز دعمًا إضافيًا لأسعار المواد الأولية المستخدمة في إنتاج الوقود الحيوي، مثل الذرة.
وارتفع مؤشر الفاو لجميع أسعار الأرز بنسبة 1.4%، مع صعود أسعار أرز إنديكا وسط المخاوف المتعلقة بالطقس وتراجع الإمدادات الموسمية.
اقرأ أيضًا: مؤشر أسعار الغذاء العالمي في أغسطس 2026 يرتفع
زيادة أسعار الزيوت النباتية
ارتفع مؤشر الفاو لأسعار الزيوت النباتية بنسبة 0.9% في سبتمبر/أيلول 2026، مقارنة بأغسطس/آب، مدفوعًا بارتفاع الأسعار العالمية لزيت النخيل.
وجاء ارتفاع أسعار زيت النخيل بدعم من قوة الطلب العالمي على الواردات، إلى جانب المخاوف بشأن تأثير الطقس الجاف على توقعات الإنتاج في جنوب شرق آسيا.
السكر يواصل قفزاته
واصل السكر قفزاته، وارتفع بنسبة 6.1% في سبتمبر/أيلول 2026، مدفوعًا بتوقعات بتراجع الإمدادات العالمية من السكر خلال موسم 2026/2027.
شملت العوامل المؤثرة انخفاض توقعات إنتاج السكر في تايلاند، والمخاوف بشأن آفاق المحاصيل في الهند نتيجة انخفاض معدلات هطول الأمطار عن المعتاد وتعزز ظروف ظاهرة النينو.
أسهمت الأمطار الغزيرة في منطقة زراعة قصب السكر بوسط وجنوب البرازيل، إلى جانب انخفاض المساحة المزروعة ببنجر السكر في الاتحاد الأوروبي، في دعم أسعار السكر عالميًا.
تراجع طفيف للألبان واللحوم
شهد مؤشرا الفاو لأسعار الألبان واللحوم تراجعًا طفيفُا خلال الشهر الماضي،وتراجع مؤشر الفاو لأسعار منتجات الألبان بنسبة 0.1% في سبتمبر/أيلول 2026، إذ عوّض انخفاض أسعار الجبن جزئيًا ارتفاع أسعار مساحيق الحليب، بينما لم تشهد أسعار الزبدة تغيرًا يُذكر.
وانخفض مؤشر الفاو لأسعار اللحوم بنسبة 1.1% في سبتمبر/أيلول 2026، مع تراجع أسعار لحوم الخنازير والدواجن وسط وفرة الإمدادات المتاحة للتصدير.
وفي المقابل، ارتفعت أسعار صادرات لحوم الأبقار البرازيلية، مدفوعة بقوة الطلب على الواردات من الولايات المتحدة، بينما ظلت أسعار لحوم الأغنام مستقرة إلى حد كبير.
اقرأ أيضًا: النينو تدفع أسعار الغذاء في إستونيا إلى أعلى
توقعات بانخفاض إنتاج الحبوب عالميًا في 2026
تتوقع الفاو انخفاض الإنتاج العالمي من الحبوب في 2026 بنسبة 2.1% عن عام 2025، ليصل إلى 2.979 مليار طن، وهو ما سيظل ثاني أكبر محصول مسجل على الإطلاق بعد مستوى العام الماضي.
وتعكس التوقعات المحدثة رفع تقديرات إنتاج القمح إلى 813.9 مليون طن، بدعم من تحسن الظروف الجوية في أستراليا، وهو ما يفوق أثر خفض توقعات إنتاج الحبوب الخشنة إلى 1.612 مليار طن، نتيجة تراجع توقعات المحاصيل في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة بسبب الطقس الحار والجاف.
ومن المتوقع أن يبلغ إنتاج الأرز العالمي 552.5 مليون طن، إذ يفوق تراجع توقعات الإنتاج في الهند، نتيجة سوء توزيع الأمطار الموسمية بدرجة كبيرة، التحسن في توقعات الإنتاج لكل من اليابان ونيبال.
ورفعت الفاو بشكل طفيف توقعاتها لإجمالي استخدام الحبوب عالميًا خلال موسم 2026/2027 إلى 2.966 مليار طن، مع زيادة في استخدام الحبوب الخشنة، وانخفاض في استخدام القمح، وعدم حدوث تغيير في استخدام الأرز مقارنة بتوقعات الشهر السابق.
تتوقع الفاو أن تظل مخزونات الحبوب العالمية في نهاية مواسم 2027 دون تغيير عن مستوياتها في بداية الموسم، عند 950 مليون طن.
ومن المتوقع أن تعوض الزيادة في مخزونات القمح والشعير الانخفاض في مخزونات الأرز والذرة الرفيعة، لتبلغ نسبة مخزونات الحبوب العالمية إلى الاستخدام في نهاية موسم 2026/2027 نحو 31.7%، بانخفاض طفيف عن مستوى الموسم السابق البالغ 32%.
تراجع تجارة الحبوب العالمية 3.5%
تتوقع الفاو انخفاض التجارة العالمية في الحبوب بنسبة 3.5% عن المستوى القياسي المسجل في موسم 2025/2026، لتصل إلى 505.8 مليون طن.
ومن المرجح أن تنخفض صادرات القمح والذرة بأكثر مما كان متوقعًا سابقًا، نتيجة القيود المفروضة على طرق الشحن في البحر الأسود وعدم كفاية وسائل النقل البديلة.
كما تتوقع المنظمة انخفاض التجارة الدولية للأرز بنسبة 2.2% في 2026، قبل أن تتعافى بنسبة 1.7% في 2027.
وأشار نظام معلومات الأسواق الزراعية “AMIS”، الذي تستضيفه منظمة الفاو، في تقريره الشهري لمراقبة الأسواق، إلى أن ارتفاع تكاليف الشحن، وتشدد أسواق الأسمدة، واستمرار الاضطرابات اللوجستية، تسهم في زيادة حالة عدم اليقين في الأسواق.
النينو يزيد مخاوف إنتاج الأرز
أشار تقرير “AMIS” إلى أن شدة ظاهرة النينو يضيف مزيدًا من عدم اليقين إلى توقعات الإنتاج، خصوصًا بالنسبة للأرز في جنوب وجنوب شرق آسيا.
وعلى المستوى العالمي، تكون إنتاجية الأرز خلال ظاهرة النينو عادة أقل بنسبة تتراوح بين 1% و1.5% من الاتجاه المتوقع، بينما تكون غلات القمح والذرة عمومًا قريبة من مستوياتها الطبيعية.
في المقابل، غالبًا ما تكون إنتاجية فول الصويا أعلى من الاتجاه المتوقع بنسبة تتراوح بين 1.5% و2%.
ووفقًا للتقرير، ترتبط حالات النينو الأقوى بنتائج أكثر قابلية للتنبؤ بالنسبة للمحاصيل، وإن لم تكن عادةً أكثر حدة، بينما ترتبط الحالات الأضعف بدرجة أكبر من التباين في نتائج المحاصيل.
- مزيد من التفاصيل: