التصنيف: إنتاج لحوم

غذاء ومناخ تعزز مبادرة حديثة إنتاج الثروة الحيوانية في غانا، إذ أُطلقت شراكة بين معهد نظم الغذاء بجامعة نوتنغهام البريطانية، وجامعة الدراسات التنموية في أكرا، لدعم النمو ومعالجة التحديات التي…

غذاء ومناخ يقول الباحث بروس فريدريش، في كتابه الجديد: “لم يشهد التاريخ البشري انخفاضًا في استهلاك اللحوم، لذلك يبدو من المستبعد جدًا حدوث ذلك الآن، ففي كل مكان في العالم،…

غذاء ومناخ أصدر العلماء تحذيرًا عاجلًا من أن بعض المواد الكيميائية الاصطناعية التي تُشكل أساس النظام الغذائي الحالي تُسهم في ارتفاع معدلات الإصابة بالسرطان، واضطرابات النمو العصبي، والعقم، في حين…

غذاء ومناخ كشفت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، اليوم الأربعاء 1 اكتوبر/تشرين الأول 2025، عن سلسلة من المبادرات الجديدة التي تهدف إلى تعزيز صحة الحيوان واستدامة قطاع الثروة الحيوانية،…

غذاء ومناخ في استجابة غير مسبوقة لبحث الانتشار العالمي السريع لمرض إنفلونزا الطيور شديدة الإمراض (HPAI)، وإصابة 83 نوعًا من الثدييات؛ عقد أصحاب المصلحة والخبراء من مختلف قطاعات قطاع الدواجن…

غذاء ومناخ في أكبر مزرعة حشرات في العالم، تتلوى 10 مليارات من يرقات ذبابة الجندي الأسود؛ استعدادًا ليوم سحقها وتجفيفها وبيعها كبديل لمسحوق البروتين، وقبل ذلك تتناول نفايات الطعام، ما…

غذاء ومناخ قررت الوكالة الفيدرالية لسلامة الأغذية البلجيكية ومُنتجة الأغذية “كونسرفري إي موتارديري بلج” في بروكسل؛ سحب نحو 30 نوعًا من كريمة الساندويتش من الأسواق، بعد اكتشاف مستويات زائدة من…

غذاء ومناخ تتوالى موافقات الحكومة الفيدرالية على إجراءاتٍ تُمكّن الولايات من حظر شراء الوجبات السريعة في أميركا، مثل المشروبات الغازية والحلويات، والأطعمة المعالجة، من برنامج المساعدة الغذائية المُخصّصة للأفراد ذوي…

غذاء ومناخ لا يرغب أحد في شراء لحوم الأبقار الأميركية، في حين يتزايد إقبال المستهلكين في واشنطن على المنتجات الأسترالية، ما دفع الأسعار العالمية إلى مستويات قياسية في يوليو/تموز الماضي.…