غذاء ومناخ كشفت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، اليوم الأربعاء 1 اكتوبر/تشرين الأول 2025، عن سلسلة من المبادرات الجديدة التي تهدف إلى تعزيز صحة الحيوان واستدامة قطاع الثروة الحيوانية،…
غذاء ومناخ في استجابة غير مسبوقة لبحث الانتشار العالمي السريع لمرض إنفلونزا الطيور شديدة الإمراض (HPAI)، وإصابة 83 نوعًا من الثدييات؛ عقد أصحاب المصلحة والخبراء من مختلف قطاعات قطاع الدواجن…
غذاء ومناخ في أكبر مزرعة حشرات في العالم، تتلوى 10 مليارات من يرقات ذبابة الجندي الأسود؛ استعدادًا ليوم سحقها وتجفيفها وبيعها كبديل لمسحوق البروتين، وقبل ذلك تتناول نفايات الطعام، ما…
غذاء ومناخ قررت الوكالة الفيدرالية لسلامة الأغذية البلجيكية ومُنتجة الأغذية “كونسرفري إي موتارديري بلج” في بروكسل؛ سحب نحو 30 نوعًا من كريمة الساندويتش من الأسواق، بعد اكتشاف مستويات زائدة من…
غذاء ومناخ تتوالى موافقات الحكومة الفيدرالية على إجراءاتٍ تُمكّن الولايات من حظر شراء الوجبات السريعة في أميركا، مثل المشروبات الغازية والحلويات، والأطعمة المعالجة، من برنامج المساعدة الغذائية المُخصّصة للأفراد ذوي…
غذاء ومناخ لا يرغب أحد في شراء لحوم الأبقار الأميركية، في حين يتزايد إقبال المستهلكين في واشنطن على المنتجات الأسترالية، ما دفع الأسعار العالمية إلى مستويات قياسية في يوليو/تموز الماضي.…
غذاء ومناخ من المتوقع أن يزداد إنتاج الأغذية الحيوانية وكمية السعرات الحرارية المستهلكة مع ارتفاع الدخل في البلدان متوسطة الدخل خلال العقد المقبل، وفقًا لتقرير جديد أصدرته اليوم منظمة الأغذية…
غذاء ومناخ رجحت دراسة حديثة فشل ترويج تناول الحشرات كبديل رئيس للحوم في الأنظمة الغذائية الغربية، بسبب الاشمئزاز (القرف) المتجذر لدى المستهلكين. وخلصت الدراسة، الصادرة تحت عنوان: “ما وراء الضجيج:…
غذاء ومناخ وجدت دراسة حديثة أن تحسين الإنتاجية بعدة وسائل أمر رئيس لخفض استخدام المضادات الحيوية في الماشية على المستوى العالمي إلى النصف تقريبًا. وتُسلّط الدراسة، التي أجرتها منظمة الأغذية…
غذاء ومناخ الوجبات المدرسية قد تكون الطريق الأمثل لتعليم الأجيال الجديدة كيفية تناول الغذاء الصحي والمتوازن، بل وكيفية إنتاجه. أثبت ذلك تجربة 3 سيدات من 3 دول، هي: السلفادور وجمهورية…
