غذاء ومناخ
يواجه مزارعو الكرز الأرجنتيني موسمًا صعبًا بسبب الأمطار الغزيرة والعواصف الشتوية الباردة القاسية، حيث انخفض الإنتاج والصادرات نتيجة لهذا التغير المناخي.
وتهدد المحاصيل المتضررة الإمدادات الغذائية العالمية وسبل عيش المزارعين المحليين.
وأفادت منظمة (يوروفروت) أن سوء الأحوال الجوية تسبب في انخفاض شحنات الكرز الأرجنتيني في الربع الأخير من عام 2025 إلى أدنى مستوياتها.
وأكدت وكالة حماية البيئة “سيناسا”، أن إجمالي شحنات الكرز بلغ 3760 طنًا، ما يعني انخفاضًا بنسبة 38% عن العام الماضي، و19% أقل من متوسط السنوات الخمس الماضية.
ووفقًا للتقرير، الذي اطلعت عليه منصة غذاء ومناخ، فإن “القطاع يسير نحو أسوأ موسم له منذ عام 2019”.
وتوقع المزارعون أن تتجاوز المحاصيل ذات الجودة العالية إجمالي العام الماضي.
ولاتحتل الأرجنتين مركزًا متقدمًا في تصدير الكرز وإنتاجه، إذ تقع بين الـ 50 دولة الأولى، لكنها تمتلك أصنافًا عالية الجودة. وتحتل تركيا المرتبة الأولى في إنتاج الكرز عالميًا، تليها الولايات المتحدة.
تضرر المناطق الرئيسة لإنتاج الكرز الأرجنتيني
بحسب “يوروفروت”، تسببت الأمطار والعواصف الشتوية القاسية في إلحاق أضرار بالغة بالمناطق الرئيسة لإنتاج الكرز الأرجنتيني، ووُجِّه جزء كبير من المحصول إلى السوق المحلية.
وتشهد أسواق التصدير تحولاتٍ ملحوظة في موسم 2025/2026، فعلى الرغم من انخفاض الكميات، أصبحت الولايات المتحدة الوجهة الرئيسة (36%)، بينما تراجعت حصة الصين (26%).
ويُشير تأثير سوء الأحوال الجوية في إنتاج الكرز الأرجنتيني إلى مدى تأثير درجة حرارة الأرض في المحاصيل. وتعتمد المجتمعات الزراعية والدول المستوردة على المحاصيل لتوفير الغذاء ودعم اقتصاداتها.
وتُلحق الظواهر الجوية المتطرفة المتكررة، والتي تتزايد باستمرار، أضرارًا بالغة بالمحاصيل الزراعية، مما يُكبّد المزارعين خسائر مالية تُهدد قدرتهم على استدامة عملياتهم.
ويؤدي انخفاض المحاصيل إلى نقص المعروض في الأسواق الدولية، وقد يُفضي نقص الفواكه، كالكرز، إلى ارتفاع الأسعار، وفق موقع “ذا كول داون”.
وتُبرز اضطرابات النظم الغذائية، الناجمة عن تقلبات الطقس غير المتوقعة، آثار تغير المناخ.
أسعار قياسية
شهدت أسعار أولى ثمار الكرز الأرجنتيني خلال شهر نوفمبر/تشرين الثاني 2025، ارتفاعًا قياسيًا، مدفوعةً بمحدودية المعروض وارتفاع الطلب من المستهلكين ذوي الإنفاق العالي، وباتت السوق المحلية أكثر جاذبية، حتى بالمقارنة مع الصادرات.
وانطلق موسم الكرز الأرجنتيني لعام 2025 بارتفاع حاد في الأسعار، مسجلًا رقمًا قياسيًا تاريخيًا للسوق المحلية، ووصلت أسعار الدفعات الأولى القادمة من مندوزا إلى 45 ألف بيزو للكيلوغرام في منافذ البيع بالتجزئة، مدفوعةً بمحدودية العرض الشديدة والطلب المتزايد من شريحة مميزة من المستهلكين المستعدين لدفع ثمن الجودة، وفقًا لصحيفة “تشيري تايمز”.
الدولار الأميركي = 1452 بيزو أرجنتيني.
وبحسب مركز سوق بوينس آيرس المركزي (مكبا)، بلغت أسعار الجملة في 29 أكتوبر/تشرين الأول 2025 نحو 30.4 ألف بيزو للكيلوغرام، بزيادة تتجاوز 350% مقارنةً بالمدة نفسها من عام 2024.
والصنف المتوفر حينها هو “نيمبا”، من الدرجة الممتازة (إليجيدو) ومتوسط الحجم، بينما في العام الماضي، في مثل هذا الوقت تقريبًا، بيع صنف “رويال لي”، وهو أيضًا من الأصناف الممتازة ولكن في عبوات كبيرة.
وعلى الرغم من أن الاختلافات بين الأصناف وأنواع التغليف قد تؤثر جزئيًا في المقارنات، إلا أن ارتفاع الأسعار يبقى لافتًا، مما يُبرز سوقًا أكثر ديناميكية وتنافسية.
وفي المناطق التجارية الرئيسة شمال بوينس آيرس الكبرى والعاصمة، بلغت أسعار التجزئة 45 ألف بيزو للكيلوغرام الواحد – أي ما يعادل 31 دولارًا أميركيًا (نحو 29 يورو) وفقًا لسعر الصرف الرسمي – وما يقارب ثلاثة أضعاف سعرها خلال المدة نفسها من العام الماضي، ويؤكد هذا الاتجاه صعود الكرز الأرجنتيني كسلعة فاخرة في السوق المحلية.
ومع ذلك، ووفقًا لمصاد(مكبا)، لم تتسع هوامش الربح بين أسعار الجملة والتجزئة بشكل ملحوظ مقارنةً بعام 2024؛ إذ يتركز معظم الارتفاع في سلسلة التوريد الوسيطة، بين تجار الجملة وتجار التجزئة.
وبلغ متوسط سعر الجملة، حتى 29 أكتوبر/تشرين الأول 2025 نحو 29.6 ألف بيزو للكيلوغرام، مسجلًا ارتفاعًا سنويًا يزيد عن 400%، وهو مؤشر واضح على محدودية المعروض من الفاكهة عالية الجودة في السوق.