غذاء ومناخ دعا أحد أعضاء البرلمان البريطاني الحكومة إلى دعم نموذج الزراعة المدعومة مجتمعيًا، كونها تساعد في تقليل التأثير البيئي للزراعة الصناعية ومكافحة تغير المناخ. فماذا نعرف عنها؟ في الأسبوع…
غذاء ومناخ كيف تحولت شركات مثل “سمولهولد” من مُنتج نجح في وضع فطر المشروم المستدام على موائد الناس، وعلى أرفف 1400 متجرًا في جميع أنحاء أميركا إلى علامات تجارية سيئة…
غذاء ومناخ كوثبرت مونروك، هو مزارع الكاكاو المحلي في سانت لوسيا بالبحر الكاريبي، الذي تمكن من استعادة مجد صناعة “طعام الآلهة” في الجزيرة. يُعد الكاكاو، المشتق اسمه من الاسم اليوناني…
غذاء ومناخ تحكي صادرات الغذاء المصرية إلى أوروبا واحدة من أنجح القصص، والقاهرة شريك أساسي لبروكسل في هذا القطاع. ولن تتأثر واردات أوروبا الغذائية من مصر أو غيرها من الدول…
غذاء ومناخ هل يدخل اتفاق الإطار التعاوني لحوض النيل المعروف بـ “اتفاقية عنتيبي” حيز التنفيذ رسميًا في 13 أكتوبر/ تشرين الأول من العام الجاري( 2024)، في الوقت الذي يستمر فيه…
غذاء ومناخ يهدد الطقس المتطرف والمتقلب المحاصيل الزراعية، ويدفع أسعار الغذاء إلى الارتفاع، خاصة بالنسبة للسلع الأساسية، ما ينذر بتسربه في النهاية إلى أسعار البقالة (محلات التحزئة). وسجل مؤشر بلومبرغ…
غذاء ومناخ بدأ استعمال أسلوب جديد يستهدف مكافحة فطر ذبول الموز من السلالة الاستوائية 4 (تي آر 4)، قبل سنوات، لكنه دخل أفريقيا مؤخرًا، وهو المحاكاة، فما هو؟ استضافت هيئة…
غذاء ومناخ لم تُعد جملة “من المزرعة للمائدة” مجرد شعار للمطاعم التي تقدم للمستهلكين طعامًا جرى إنتاج كل مكوناته دون الإضرار بالبيئة، أو ما يمكن تسميتها الأطعمة المناخية، بل تحول…
غذاء ومناخ أصدرت الأمم المتحدة المسودة الأولى لخطة عالمية لمعالجة “استعمال المضادات الحيوية في الزراعة والأغذية”، والتي تضمنت هدفًا طموحًا للغاية. ولكن هذه المسودة التي سيجري مناقشة أحدث نسخة منها،…
غذاء ومناخ يقلل سد الفجوة بين الجنسين في أنظمة الأغذية الزراعية بشكل كبير من معدل الجوع في جميع أنحاء العالم، ويرفع من دخول مئات الملايين من الناس ويضيف تريليون دولار…
