غذاء ومناخ أظهر استطلاع رأي لمنظمة إيرث فور أول وتحالف غلوبال كومونس أليانس، شمل 22 دولة، أن 3 من كل 5 أشخاص، يؤيدون سياسات تدعو إلى تقليل استهلاك اللحوم لخفض…
غذاء ومناخ العنب الجورجي يمثل قيمة غذائية وتراثية وثقافية ومصدر دخل للسكان من خلال تحويله إلى النبيذ، ومع تغير المناخ يصبح تنوعه وتعدد أصنافه وسيلة المزارعين للحفاظ عليه. تقوم عائلة…
غذاء ومناخ أطلقت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) خطة استجابة للطوارئ والإنعاش المبكر بقيمة 150 مليون دولار لدعم الريف الأوكراني والمجتمعات الريفية المتضررة من الحرب في البلاد. ومنذ فبراير/شباط…
غذاء ومناخ تُقدّر قيمة صناعة الأغذية المغشوشة عالميًا بأكثر من 40 مليار دولار سنويًا، ويُعتقد على نطاق واسع أن الكثير من حالات الغش الغذائي تمر دون أن تُكتشف. فهل تعرف…
غذاء ومناخ بلغت قيمة سوق اللحوم النباتية نحو 9.57 مليار دولار في عام 2024، ومن المتوقع أن تصل إلى 21.81 مليار دولار بحلول عام 2030، بمعدل نمو سنوي مركب قدره…
غذاء ومناخ يُعد تقليل هدر الموارد وإعادة استخدام النفايات أمرًا بالغ الأهمية لحماية البيئة بشكل عام، وضمان إنتاج غذائي أفضل، وهو أساس رؤية الاقتصاد الدائري. والنمو السكاني العالمي يتطلب ضمان…
غذاء ومناخ أطلقت وزارة التموين والتجارة الداخلية، ووزارة الصحة والسكان، والمعهد القومي للتغذية، بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة، برنامجًا لتعزيز رغيف الخبز المدعم في مصر بالمغذيات الأساسية…
غذاء ومناخ أثار الرئيس الأميركي دونالد ترمب مخاوف منتجي الغذاء بشأن التعريفات الجمركية داخل الولايات المتحدة وخارجها، خاصة في أوروبا. ورغم أن ترمب فرض تطبيق مجموعة من التعريفات اليوم الثلاثاء…
غذاء ومناخ بدأ مؤتمر الاتحاد العربي للأسمدة 31، أعماله في القاهرة (عاصمة مصر)، اليوم الثلاثاء 18 فبراير/شباط 2025، وتستمر حتى الخميس المقبل، وافتتحه وزير الزراعة المصري، علاء فاروق، نيابة عن…
غذاء ومناخ كشفت شركة زراعية ناشئة عن ابتكار غذائي غير متوقع، وهو بروتين البطاطس المعدل وراثيًا أو كازين ينتج بروتينات حليب البقر الحقيقية. وتعتمد هذه التكنولوجيا على الهندسة الوراثية المستخدمة…
